先週末はパティスリー＆ブーランジェリーコレクション＠高島屋へ！
ご一緒していただいたのは、Kiriさん、fuuuuさん、ココナッツちゃん。
fuuuuさんとははじめまして！　念願のご対面ですー、いやっほ〜
fuuuuさん・・・想像通りの、、素敵な女性でした♪　
次回は是非是非、fuuuuさんの大好きなお店で！！ご一緒させて
いただきたいで〜す☆（みんなで行きましょ〜笑）
そしてみんなでのパン話に花が咲き〜、あっという間でしたが、
とっても楽しい時間を過ごさせていただきました。ありがとうございました♪

さて、イベントでのお目当てはシニフィアン・シニフィエのパン。
名古屋でここのパンが買えるとは、、高島屋に感謝です(笑)



[バケット・オ・マロン]
ひゃーん、衝撃の小ささです・・・(笑)
1個800円、、とかなり高価。買うのに、　一瞬　迷った私です。
（1/2サイズのを携帯と並べてみちゃったよ〜・笑）
でも、お値段だけのことはあるー。すっごいマロン
焼き栗そのものを食べているかのような、、すごいクリ栗くりマロン
衝撃的なおいしさでした〜



[グ・ドートンヌ]
栗の粉入りの生地に、くるみや栗、
ひまわりの種、かぼちゃの種などが
入っているパン。
これまた栗の味がたくさんするよー
そして、ホクコリっと香ばしい種やナッツがアクセントに。
時々、栗そのものも登場しまして、、栗好きな私にはたまらない一品



[パン・ペイザン]
ひゃー、すごい気泡なんですけどー。
クラムはむっちんもっちん。
クラストはガリガリっと香ばしい。
さぞかし成形が大変だろうなー、なんて余計なことを
思っていた私です、、。
fuuuuさんは、、なんとこの大きな気泡１つ１つに密着するように
ラップをねじりこむらしい、、。さすがは志賀シェフファン、
パンの保存にも熱が入っているわ〜と感心♪


さてさて、みなさんにいただいたお土産もステキでした☆


[おみやげ物たち♪]
fuuuuさんからは北海道のお土産シリーズ。
とってもステキなラッピングに驚き＆感動〜。センスを分けて欲しいな(笑)
早速ルタオのプチカレ（ラングドシャ）を頂きました。
紅茶の香りがとっても豊かで美味しかったです。
お菓子の紅茶加減って結構難しいですよね。
さすがはルタオ、いい加減でした。いつか真似してみようっと♪

Kiriさんからはキャラメルラムレーズンパウンド。
見るからに、名前からして、私の超好み
うまい！キャラメルのほろ苦さとラム酒がいい感じなのですー
ひゃー、意外でした、、キャラメルとラム酒が相性いいなんて〜。
Kiriさんがお店で気に入ったケーキを、再現したとのこと。
さすが〜　アレンジもばっちりなKiriさん、素敵すぎます


人ごみが嫌いー、とあまりこういうイベントには近づかない私ですが、
行ってよかった〜。お誘い、ありがとうございました
また機会があったら、ご一緒してくださいね♪♪

先日、ブログで知り合ったお友達に会ってきました
忙しい時間を割いてくれてありがとうねー。・・そして暑い名古屋へようこそ(笑)
彼女はパンにベーグルにとってもこだわりを持っていて、知識も豊富！
すごいすごいー！と色んなお話を聞かせていただきました

そして、一緒に行ってみたのは、お寺を改装した作ったというカフェ、i-cafe






和な雰囲気のお店で、畳のお部屋♪
とっても落ち着いた感じで、ごろーんと横になりたくなっちゃう(笑)
メニューにベーグルプレートがあったので、もちろんそれを注文！
チーズをのせてトーストしたベーグルにお野菜のスープ、サラダのセット。
しわしわで小ぶりなベーグルちゃん。
ソフトですが、なかなかヒキが強くかなりのしっとり感。
水分をかなり多めにしている、というのがよくわかるベーグルでした☆
ソフトだけど、結構好きなベーグルだな〜（ベーグルなら何でも好きだけどね）

お土産も沢山いただいちゃいました　一部をご紹介



[ずんだあんぱん＠Zopf]
きゃん、憧れのZopfのずんだあんぱんだー
そして、想像以上の小ぶりな姿に「わ、本当に小さい！」と叫んじゃった(笑)
そして切ってみて、更にびっくり。わわ、餡がぎっしり。皮、薄い
ほんのりバターの香りのする生地に、上品な甘さの粒々なずんだ餡。
塩気と甘みのバランスがいいなぁ〜、ウマイよ〜


お次は『とらやベーカリー』のパン＆スイーツ


[ずんだあんぱん＠とらやベーカリー]
わーい、ずんだだ♪　お豆ンな私は飛び上がって喜んでます
こちらはココア練りこみ生地にずんだ餡入り。
ココアとずんだって面白い組合せだけど、意外とあうね。これもウマイ
こちらの方が若干青臭さが残るワイルドな餡でした。


[くるみのタルト]
ひゃー、タルト生地に一目ぼれ
タルトリングが欲しくなったよ(笑)
とっても香ばしくってサクガリな
タルトにコリコリな胡桃。
パン屋のスイーツ、侮れないなぁ。



[いちじくとくるみのパン]
ひゃ、、これまたツボなパン
ライ麦生地にぷちぷちないちじくと
くるみ入り。具が多すぎず少なすぎず
いい感じです。ライ麦生地もしっとりで
おいしい


忙しい中、わざわざ立ち寄ってくれた上に、貴重なお土産パンを
たくさんありがとう〜
また機会があったら、是非是非立ち寄ってねー
それまでに、新しいお店を開拓しておきまーす。

お久しぶりのテニス友達が、ラケットを担いで、遠路はるばる遊びに
来てくれました！わーい、わーい
雨降りだったけどインドアコートを探して、テニス
翌日も無理やりテニスの出来るところを探して、、テニス
久しぶりにテニス熱ＵＰな週末でした。

さて、おうちに帰るとー、ピンポーンと宅配便。
ひゃー！すごいデカイぃぃぃ！

[たっぷりnibecoちゃん便]
きゃーきゃー！
nibe工房のパンにスイーツ
そしてお店パン〜！
ザクザク出てくる出てくる〜

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ひゃーひゃー、ベーグル手作り仲間、nokkoちゃんから
またまた素敵なプレゼントが〜
なーんと、北海道便でーす

[北海道バージョン]
なんとー、憧れayuさんBagel、
そして麦輪小樽Bagelです。
ひゃー、どっちもmy通販リストに
入っている子達。こんなに早く
めぐりあえるとは〜♪

nokkoちゃーん、本当にありがとうー！ウキキ、楽しみでワクワクして
いまーす。
さっきから冷凍庫を開けては閉めて、指先凍りついていまーす。
寝る前に閉めたかもう一度確認しないと・・・（苦笑）

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わわー、我が家にサンタさんがやってきました

[nokkoサンタより]
うひゃー、なんとも可愛らしい。
クリスマスカラーの中に
サンタさんがいます！


中を開けてみると・・・・

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