スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--.--.-- -- --:--:--   [スポンサー広告]
白神こだま酵母で・・
久しぶりに、自分でベーグル焼きました。
なんと、今年初の自作ベーグル~
あまりにも久しぶりすぎて、作り方、忘れちゃった

こだま1 こだま2

最近、天然酵母にハマっているので、家にあった
白神こだま酵母で焼いてみることに。
酵母の甘みが加わり、ほんのりと甘いもっちりとした
ベーグルになりました。

ちょっと発酵不足気味だったので、次回はもうちょっと
じっくり発酵時間をとってあげようっと。

スポンサーサイト
2006.01.27 Fri 20:05:51   comment:2   trackback:0   [Bagel@R]
| HOME |


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。