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再び餡ベーグル(プルーン酵母&サフ)
色々、粉を変えてベーグル焼いてみました。
あ、餡を巻き込むのも忘れずにやってまーす

0610203[玄米粉グループ]
玄米粉をブレンド。サフ使用。
香りがとってもいいです。
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上:ごまさつま
下左:プレーン 下右:ごま味噌

それにしても、玄米粉、気に入りました。香りがとっても香ばしくて。
そして、もっちり詰まった感じになります。また買わなくちゃ~

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2006.10.21 Sat 19:50:49   comment:22   trackback:0   [Bagel@R]
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