はじめましてのケーキ屋さん、ガトー・デュラ・メール・スリアンに行ってみました。

こちらのパティシエ、栗本さんは名古屋マリオットアソシアホテルでも
修業されていた方、というので気になっていたお店。
やっと重い腰をあげてみることに〜。

大須観音の近くにある可愛らしいお店！イートインスペースもありました。
焼き菓子もフロランタン、マドレーヌ、クッキーやパウンドケーキなど
たっくさん、マカロンやチョコレートも並んでた〜
ですが、閉店間際にすべり込んだので、生ケーキは残り少なかった


チョコレート系がおいしい、
と聞いていたのですが、
お目当てのドーム・オ・ショコラは
やっぱり売り切れ、あーん、、

でもでも、どれも魅力的〜で、悩みました、どれにしようかなぁー。
トロピカルやパピヨンにも惹かれましたが、、やっぱり最初は
スタンダードなのがいいな、、ということで選んだのはこちらの２つ。

[ショートケーキ]
苺のショートケーキ
生クリーム、たっぷり♪
しっかりと甘さのあるケーキ
でしたが、後味がすっきり。
ふむ、おいしい〜。

そうそう、腰のあるスポンジ生地でした。決してカタイというわけでは
なく、いい意味でしっかりとした生地。こういう生地、好きです。



[スフレフロマージュ]
えへ、やっぱりチーズ系です♪
スフレ、、とは書いてあったけど
断面図見る限り、結構濃厚な
感じがするー。
こちらは明日のお楽しみ☆

今度は早い時間に行って、ドーム・オ・ショコラを買ってこなくちゃ〜。
あ、モンブランもあるのかな？チェックしてこようっと〜☆

おいしそう〜！
ショートケーキ、デコレーションが可愛い♪
コシのある生地っていうのもいいなぁ。
ふわふわのもいいけど、噛み応え？のあるスポンジもおいしいよね！
そしてチーズ系も買ってる〜！
楽しみですね♪
ドーム・オ・ショコラがブログにアップされるのも楽しみにしてるよ〜！

それにしても、これ、携帯の写真？
すごい綺麗〜！
私のは全然ダメよ…。

ここ、美味しいよ〜♪と聞いて、気になっていたお店なの〜！
チーズケーキのお味はどうだったかな？
チョコ系も大好きなので、食べてみたいです☆

駅から近そうだし、私も今度行ってみま〜す♪

美味しそう〜♪
ゴテゴテ飾る付けされてない感じがすき♪

ケーキ屋さん･･･最後に行ったのは・・京都か？！
やっぱりたまには行って優雅な気分になりたいな〜♪

チーズケーキはどうだったのかな？！

そうそう、ショートケーキってクリームが全面に主張してるけれど、スポンジって重要ですよね！！
しっとりで口溶けが良いのが好き☆
しっかりとこしのあるスポンジも美味しそうだな〜

チーズケーキも好き好き♪
私はレア＜スフレ＜ベイクドで好きです！

あ〜あ〜あ〜（笑）
スフレのチーズケーキおいしそう〜〜（＞＜）
大好きです！でもスフレでも濃厚なのがいいな〜。
でも結局一番好きなのは濃厚なベイクドです。ココ行って見たいですぅ。
いいなぁ（−＾）
ショートケーキもベリーが乗っててオシャレ♪♪
ケーキって食べることだけじゃなくて、お店に行って何にしようかな〜って悩むのも楽しいですよね！

＞たもりんさん
かわいらしいデコレーションですよねー。
イチゴが甘くって、これまたおいしかったです〜♪
ドーム・オ・ショコラ！買いに行きますよー、モンブランも見たいしー。
ってあるのかな？（笑）

上の写真は、壊れたカメラが一時的に復活？したので、チャーンス！と
思って撮ったのですが、途中で息絶えました・・・（涙）
携帯カメラ、、でも、綺麗に取れそうな予感はしています、が、
どーも、私の腕では、、トホホ（笑）

＞Kiriさん
お、さすが、Kiriさん〜☆　すでにチェック済みでしたね♪
なんかね、とってもかわいらしいお店だったのー！是非是非
行ってみてくださーい。次回はここでお茶っていうのも良さそうですね♪

スフレフロマージュ、スフレなだけあって、口どけがいいのですが、
結構しっかりした生地で濃厚でした。でも、後味さっぱり、でした☆
焼き菓子も種類沢山あって、魅力的でしたよん。
（ちょっとお高い感じがしましたけど・・♪）

あー、まだまだ行きたいお店がいっぱい、、。
底なしのお財布と太らない体があったらなぁ、、（苦笑）

＞nibecoさん
あれ？まだモンブランゲットしてなかったの？（笑）
京都以来って、、秋からってこと？わー、私の生活では
ありえないー（苦笑）

スフレフロマージュ、なかなかおいしかったよ☆
超こってりチーズケーキではなかったけど、むふ、スフレの
中では結構好きな部類に入ります☆

しかし、ケーキってやっぱり高いねー。
あ、パンやベーグル1個の値段と比較するからいけないのね、オホホ。

＞たむさん
しっとりと口どけの良いスポンジもいいですよねー。
自分ではこういうタイプは作れないしなぁ（笑）
でも、ついつい、、、生クリームに負けない強い子を探しちゃう
私なのです、、えへへ。
こういう食感の違いって、粉や配合の違いなのかなー？

チーズケーキ、わたしも同じく、ベイクド、、というかNYタイプが
一番好きです。でも、濃厚ならスフレもレア（←特にしろたえ！）も好きー（笑）
上の写真のスフレフロマージュはベイクドとスフレの中間タイプ、
ていう感じでした〜！

＞naoちゃん
うしー、私の同じく！濃厚なベイクド（ＮＹタイプ）希望です、えへ。
てか、濃厚チーズケーキなら、タイプを問わず、、かも（笑）
上のスフレフロマージュは予想よりも濃厚だったので大満足♪

そうそう、お店でどれにしようかなーって悩むのって楽しいよね。
でも、できれば・・・全種類、一口ずつ食べたいー、、なんちゃって〜。

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